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第35节

&esp;&esp;还有三盏汤、五种酒。

汤有凤髓汤、醍醐汤、清韵汤;酒有珍珠露、荷盘香、竹叶清、芙蓉露、露华清。

每一瓯茶都是用自城外惠泉的水泡的,甘甜宜人。

每一碗米饭都是用精心挑选之后,碾过数次的松江米煮成,香软有嚼劲。

&esp;&esp;这样一席吃下来,连郑次愈都不由得感慨,江南富庶,真是“富有小四海”

&esp;&esp;金谷园的主人顾老也陪坐在主桌上,见众人吃得差不多了,顾老满脸堆笑,向郑次愈道:“郑公,今日的饭后甜点也是特别烹制的,说不上珍馐,但有趣。

有两样,请您试一试。”

&esp;&esp;他拍一拍手,丫鬟们立刻捧着小玉盘从屏风后绕出来。

&esp;&esp;等那点心依次摆在宾客面前,众人不由得坐直了去看,只见玉盘上竟放着一点用金箔妆扮的糕点,金灿灿的,煞是夺目。

&esp;&esp;郑次愈看着眼前这盘金箔千层蛋糕,切了一点尝,原来金箔与奶油之下,是被烘的软软的蛋糕,还抹了各色果酱。

&esp;&esp;这种甜点,倒像是贵妃娘娘爱吃的。

郑次愈心里闪过这个念头。

&esp;&esp;见他动了筷子,在座众人方才品尝起这糕点来,一个个赞道。

&esp;&esp;“不愧是金谷园做的糕点,这样气派又好吃。”

&esp;&esp;但在座的毕竟是些大老爷们,只有两三个特别喜欢这道金箔甜点的,大多人心里记下了,预备回去买了给家中女眷吃。

&esp;&esp;见众人捧场,顾老面上也有光彩,笑说道:“还有最后一道压轴的点心。”

&esp;&esp;哦,还有什么比金箔糕点还有噱头?众人来了兴致,眼见两个戴花丫鬟一齐捧了一个大盘来,用竹罩盖住,放在八仙桌上,占去一大半的地方。

&esp;&esp;“请郑公揭晓罢?”

顾老向郑次愈颔首示意道。

&esp;&esp;郑次愈听了,笑一笑:“好,我倒看看是什么点心。”

&esp;&esp;他起身,拿开盘上竹罩。

&esp;&esp;在座众人不由得往前倾了倾身子,有低低的惊叹声接连响起。

&esp;&esp;这竟是用点心摆成的一盘画!

&esp;&esp;画糖作虎丘,并着一色糕点垒作高塔;炒熟的黄豆粉铺作沙,期间摆着二三糯米团与豆沙作的小屋舍;果脯果干镂刻成薄片,浇上各色果酱,作花树万千;烤至金黄的酥饼雕做小舟,停泊在枫桥之侧……

&esp;&esp;一眼竟看不尽。

&esp;&esp;顾老说:“此乃‘姑苏小样风景拼盘’,以故乡景迎故乡人,愿郑公万福。”

&esp;&esp;郑次愈手拿竹罩,立了一会儿,才将竹罩放下。

&esp;&esp;他微微俯下身子,凑近了去看。

风景拼盘的一角,是桃花坞,飘零的五瓣桃花应该是烤制的糕点,微微红。

&esp;&esp;咬一口,酥皮掉渣,薄而脆,隐隐约约有一股花香。

&esp;&esp;这不禁令郑次愈想起很久以前,那是爹娘都在,他们住在桃花坞边的一处院子里。

花开的时候,就是闭门,关窗,卧在睡榻上,都是满满的桃花香气。

&esp;&esp;那些一家人在桃树下用餐的日子,仿佛在昨日,却又似朦胧在雾里,逝者如斯。

&esp;&esp;“倒真是巧思。”

郑次愈缓缓坐下,扭头看向顾老:“是你家的厨子做的?”

&esp;&esp;顾老正要答话,一旁的江宁知府李之遥却抢先开了口:“是一个独立门户的小姑娘,自己开了一家杏花馆卖点心,闻名金陵。

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