来人是胡玉香。

姜颜把她迎进来，从篮子里取出一碗卤煮火烧摆在她面前，“你来得正好，我正要给你送一碗尝尝呢。”

胡玉香不好意思地笑笑，“我不是贪嘴，就是想来看看你做的什么好吃的，怎么能这么香？而且我竟闻不出来，你做的是猪肉吗？”

姜颜不答，把碗往她跟前推了推，“你尝尝就知道了。”

胡玉香有点犹豫，肉可是金贵东西，而且罗家光景艰难，这肉还是姜颜借钱买的，她不该吃。

但是这碗肉确实是姜颜从篮子里拿出来的，按照姜颜的说法，这碗肉本来就是准备送给她吃的，那她接受了姜颜的好意，也不过分吧？两个念头在脑海里疯狂交战，不吃的想法最终还是在卤煮火烧的香气里败下阵来。

胡玉香舔了舔嘴唇，捧起碗喝了口汤，由衷地赞叹：“好香！”

姜颜适时地给她递了双筷子，“你尝尝这里头是什么。”

胡玉香挟起一块肥肠，左看看右看看，不敢确定是什么，她索性直接放进嘴里嚼起来。

肥肠的外皮爽弹嫩滑，内里软糯绵密，这一口下去满满的油脂香味，齿颊留香，好吃得她差点把舌头吞下去。

打开了胃口，胡玉香再也忍不住了，端起碗大吃起来，她又挟了一块肥肠扔进嘴里，“好吃。”

然后捡了一块肺头，“这个也好吃。”

吃到豆腐和火烧，她笑了，“这两样东西我吃出来了，是豆腐和面饼。”

胡玉香一口气吃了小半碗，然后意犹未尽地强迫自己放下筷子，眼睛却舍不得离开碗里的食物。

姜颜以为她是不好意思吃了，还劝：“这一碗都是给你的，不用替我省着吃。”

“我知道你是个大方的。”

胡玉香没忍住又喝了口汤，“剩下的我带回去给我家那几个孩子尝尝。”

姜颜笑起来，可怜天下父母心，为人父母的，不管有什么好事都想着孩子，生怕孩子亏着了。

“那我给你再添点，把碗盛满了。”

“不用不用。”

胡玉香连忙拉住姜颜，“这是你要拿出去卖的，多卖出去一些就多赚点钱，好早点把债还上，可别到时候真把地卖了，可不是闹着玩的。”

“我不卖这个，这就是留着自家吃的。”

姜颜把胡玉香手里的碗抢去，满满地给她添了半碗。

胡玉香不好意思地接过碗，问出心里的疑惑，“我感觉这个挺好吃的呀，你卖这个肯定有人买，为什么不卖？”

姜颜不是没有想过卖卤煮火烧，但是实际条件不允许，“这个东西虽然好吃，但是得趁热，凉了就不好吃了。

从咱们村里到城里，坐牛车还得半个时辰呢，等把东西拿过去，早凉得透透的了。”

胡玉香颇觉可惜，“原来是这样。”

“对了，这里头的到底是什么肉啊？”

胡玉香看着碗里的肥肠和肺头，又想起来这个问题。

姜颜抿嘴一笑，带她去看盆里剩下的原料，“你看这是什么？”

胡玉香家养了好几头猪，她当然认识，但是不可置信，“这是猪大肠和猪肺头？这东西也能做得这么好吃？你是怎么把臭味去掉的？”

姜颜“嘿嘿”

地笑，“大嫂赶紧把这碗卤煮火烧拿回家去给孩子尝尝吧，凉了就不好吃了，等改天有时间了，我手把手地教你。”