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“对,改成小丁,用盐和酒腌。”
褚宁刚从馒头坊下工,又被宋菽抓来当厨子。
当他看见院子里那一车红辣椒时,也差点上手尝,幸好被宋菽地拦下。
然后宋菽说要教他新菜,他便屁颠儿屁颠儿地留下了。
“阿兄,你们在做什么?”
六娘跑进来,她手里还端着豆浆,刚才那口辣椒把她辣得够呛。
“做辣子鸡丁。”
宋菽说。
“用辣椒?”
六娘瞅着不远出那几颗通红干瘪的果实,一脸嫌弃。
“很好吃的。”
宋菽说。
他一脸认真,六娘却不太敢信,往豆浆里又加了点糖霜,端着跑了。
宋阿南也不在,他似乎对宋菽给六娘豆浆,却不给他有些不满,跑馒头坊赶着驴子磨面粉去了。
褚宁往锅里倒油,跟着宋菽的指示把鸡丁炸了。
炸完捞出,控干油。
把锅里的油倒掉一点,再下姜蒜片,倒入鸡肉。
金黄的鸡肉与姜蒜一块儿翻炒,香味四溢,把刚才跑出去的六娘又被吸引了回来。
宋菽还瞥见宋阿南的裤腿,似乎在院子里?
“好香。”
六娘仿佛忘了自己刚才有多嫌弃辣椒,挤到灶台旁,盯着褚宁的炒锅。
“加花椒和干辣椒,然后炒匀就差不多了。”
宋菽说。
这里食材有限,这道辣子鸡丁简单了点,不过意思到了就好。
辣椒的香味在翻炒下散了出来,六娘闻到,想起那烧灼之感有些怯怯,可又觉得香。
宋菽下手捡起一块吃了,大赞褚宁的手艺。
六娘看得更馋了。
到底要不要尝尝呢?