只是想想这肉的来源，他心里还是有些惴惴的。

他深吸口气调整一下心情，这才走过去坐下，拿起了筷子。

他的筷子却并没有先动竹鼠，而是夹起一块竹笋小心翼翼的送进嘴里，发现味道并不怪，反倒还挺清香的？然后他才对盘子里的竹鼠下筷子。

而从这一筷子开始，他的筷子就再也没有停下过！

六种竹鼠菜肴，他挨个都吃了一遍，然后再吃一遍，吃得满口生香，眼中也浮现出满满的惊讶。

“我怎么不知道，原来竹鼠的味道这么好吃？”

“现在您知道了。”

田欢笑道，“这六样做法都是我经过这些天的琢磨，改进了好些次才得到的最终版。

不知道您觉得如何？”

“唔，口感的确不错，你这个收益感觉和我们酒楼里的大厨不差多少了！

这份肉要是拿出去卖，必定也会大受欢迎。

就是……”

王员外还是有些迟疑，“这个竹鼠毕竟是老鼠……”

“王员外您可否听我说几句？”

顾长水突然开口。

王员外点头。

“你说。”

“您难道忘了，竹鼠竹鼠，在老鼠前头，还有一个竹字吗？”

顾长水就道，“从古至今，竹子都是品性高洁的象征，现在的文人士子就没有人不爱以竹自居。

而这竹鼠虽然是鼠类，却从生到死都长在竹林里，一辈子也只以竹子竹笋果腹。

他们甚至连水都不喝，其他吃食也一概不碰。

您觉得，这世上还会有比它们更干净、更纯粹的东西吗？这样的它们那里脏、又哪里上不得台面了？”

“呃……”

王员外一时都被他的说辞弄得无法反驳。

“这么说起来，它们倒是干净高雅得很呢！”

顾长水颔首。

“所以，您大可以从这方面下手。

说不定能将之打造成文人墨客们专属的吃食呢？”

王员外又眼睛一亮！

他是生意人，又是这个镇上的首富，自然对商机敏感得很。

现在顾长水不过点拨他几句，他脑子里就已经迅速转过无数个想法。

“我知道了！”

他立马点头，“这个生意似乎的确值得做。

那这样吧，这几样菜谱我都要了！

不过因为这事成不成还得另说，所以我不能给太高的价，就一份三两银子，你们觉得如何？”

“可以。”