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半夏轻咳一声,宫女闻声抬头,看见来人连忙停下手中活计,齐声道:“奴婢拜见长宁郡主。”
她们偷偷抬眼打量闻昭穗,郡主不是进主殿歇着了吗?怎会突然来小厨房?“你们现在要做饭吗?”
闻昭穗抬手让她们起来,随口问道。
“是,尚食局刚送来了新鲜份例,郡主有何想吃的菜式?”
年长的宫女小心开口,却见闻昭穗已经走到了砧板前。
里脊、青笋、鲜虾、芥菜、山药……闻昭穗心里滑过十几道菜谱。
“有的。”
闻昭穗折起袖子,在铜盆中净了手,半夏递上丝帕。
闻昭穗擦完手,直接掂起了……雪亮而冰冷的菜刀。
“郡主——”
宫女一惊,想拦又不敢直接上手,“这、这可使不得啊!
灶台之地油烟甚重,刀具锋利怕会伤到您。
郡主想吃什么告诉奴婢就是,怎敢累得您亲自动手!”
长宁郡主还小,顶多一时兴起想做菜。
若是贵人出了什么意外,她们十条命也赔不起啊!
“不妨事,你们给我打下手即可。”
闻昭穗一笑,浑不在意道。
半夏对此已经见怪不怪了,这半年来小姐不知怎的,竟突然对下厨一事上了心。
在西凉时就常往庖厨去,将军和夫人也由着她。
毕竟除了琴棋书画,小姐心血来潮喜欢做的事太多了。
闻家与一般人家教导女儿不同,对闻昭穗向来管束不多。
谁知小姐天赋异禀,做出的膳食新奇又美味,连将军和夫人都啧啧称奇。
半夏看着宫女难以置信的样子,心里升出一股自豪:等着吧,你们马上就知道我们郡主的真本事了。
“把笋削了切片,哦对,再把虾线也挑了。”
闻昭穗边说边切里脊。
两位宫女只得遵命照做,不时朝闻昭穗握着菜刀的手投来忧心目光。
郡主啊,你可千万别伤到自己!
然而闻昭穗刀工熟稔,丝毫不像个新手。
只见她将里脊迅速切成略厚的肉片,又用刀背轻轻拍打肉片两面。
不一会儿,一大块上好的里脊便被切成了大小相仿的肉丁。
半夏乖巧立在一旁,她清楚自己在小厨房也帮不上什么忙,顶多给闻昭穗扇扇风,“郡主要做什么菜啊?”
“樱桃肉,甜咸口的。
可惜现在还没到樱桃成熟的时候,不然还能摆个盘。”
闻昭穗将肉丁放入碗中,加入盐、胡椒、酱油、团粉等,之后还打了个蛋黄。
她耐心将其抓匀,原本鲜红的肉丁裹上了一层白白的团粉。
“郡主金贵,此事让奴婢来做便是。”
眼见闻昭穗开始热油,宫女两眼一黑再次惶恐开口。